Cartoon Cartoon Cartoon Cartoon Cartoon Cartoon Cartoon Cartoon 알기 쉬운 토양학 기능성 물질로서의 유황비료 글∙그림 현해남(제주대 교수) 98 ✼ 디지털농업 어떤 비료를 쓰면 기능성 있는 농산물을 생산할 수 있을까? 모두 설명하려면 한이 없고….
우선 유황비료를 알아보세.
유황비료를 잘 사용하면 기능성 농산물 생산이 가능하겠네.
야호! 항산화물질이라고 아슴가? 왜? 내가 생산하는 농산물에 기능성이 많으면 좋잖아.
아무렴.
잘 팔리고 소득도 높아지고.
황이 흡수되면 황 함유 아미노산을 합성할 때 사용되는데, 이들 아미노산이 콜라겐∙타우린∙글루타티온 등 몸에 좋은 성분의 합성에 이용됩니다.
황 함유 아미노산은 시스테인∙시스틴∙메티오닌이 있습니다.
콜라겐 타우린 글루타티온 2011 September ✼99 아, 비료도 잘 주면 농작물에 기능성이 높아지겠네요.
예, 그렇습니다.
황을 함유한 비료는 브로콜리∙ 마늘∙겨자∙양파 등에 좋고, 과일의 향을 높이는 기능도 있습니다. 따라서 농산물도 기능성이 높은 재배방법을 선택해 생산하는 것이 미래를 대비한 농법입니다.
글루타티온은 글라이신∙글루타메이트∙시스테인이 결합해 만들어지는데 타우린은 황 함유 아미노산인 시스테인과 메티오닌으로부터 생합성되는데, 박카스와“간 때문이야”로 유명한 우루사의 주요 성분일 정도로 기능성이 많습니다.
대표적인 항산화물질로, 활성산소를 줄이고 독성물질 해독과 면역력을 높입니다.
피부∙머리카락∙손톱∙발톱 등의 ?요한 단백질이 모두 황 함유 아미노산이 주성분인데, 유안∙황산칼리∙칼슘유황비료∙설포마그 등 황이 함유된 비료는 같은 효과가 있습니다.
농산물도 기능성이 높은 재배방법을 선택해 생산하는 것이 미래를 대비한 농법입니다.
유황비료는 대표적인 항산화물질인 글루타티온을 비롯해 타우린 등 기능성이 풍부한 물질의 생성을 촉진합니다.
글루타티온 글루타티온 콜레스테롤 수치 저하
출처:디지탈농업