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고랭지 여름 감자 생육 후기 ☞ 관리 및 저장 방법 고랭지 여름 감자 생육 후기 ☞ 관리 및 저장 방법 농촌진흥청(청장 조재호)은 고랭지 여름 감자의 생육 후기 재배관리 요령과 수확 후 품질을 유지할 수 있는 안전 저장법을 안내했다. 고랭지 여름 감자는 4월 말부터 5월 초에 파종해 8월 말부터 9월 초에 수확한다. 지리적으로 고도가 높은 고랭지는 여름 감자가 생육 후기에 접어드는 8월 중순, 낮은 온도(10∼24도)와 높은 습도(80%) 역병이 발생하기 쉬운 환경이 된다. 더욱이 늦장마로 비가 많이 와 감자를 덮은 흙이 쓸려나가면 역병에 걸린 잎줄기에서 역병균이 빗물을 타고 노출된 감자까지 감염시킬 수 있다. 또한, 강한 햇빛에 의해 표면이 그을리고 데는 현상(일소)이 발생할 수 있어 주변의 흙으로 잘 덮어줘야 한다. 아울러 역병 발생 전에는 예방 약제..
고구마 표피썩음병 ☞ 수확 후 관리로 막을 수 있어 고구마 표피썩음병 ☞ 수확 후 관리로 막을 수 있어 저장 고구마 폐기 주원인, 표피썩음병이 23%로 가장 큰 비중 차지 철저한 아물이 처리, 저장고 온습도 관리하면 병 예방에 효과적 ​ 농촌진흥청(청장 조재호)은 고구마 표피썩음병 피해를 줄이기 위해 수확 후 아물이 처리와 저장했을 때의 온습도 관리를 철저히 할 것을 당부했다. 저장 고구마의 상품성을 떨어뜨리는 병 가운데 대표적인 표피썩음병 발생을 막고 이듬해까지 안전하게 저장하기 위해서는 수확 후 관리가 중요하다. 표피썩음병은 흙에 존재하는 푸사리움 균(Fusarium spp.)이 상처를 통해 침입해 고구마를 썩게 하므로, 저장 전 고구마 상처를 관리해주는 것이 무엇보다 중요하다. 고구마 상처를 최소화하기 위해서는 저장 전 반드시 아물이 처리를 한다. ..
맛 좋고 재배 쉬운 ‘홍산’ 마늘 심어보세요 맛 좋고 재배 쉬운 ‘홍산’ 마늘 심어보세요 기능 성분 함량 많고 알싸하면서 당도 높아 소비자 이목 끌기 쉬워 성공적으로 재배하려면 방제, 비료 주기 등 재배 요령 잘 지켜야 ​ 농촌진흥청(청장 조재호)이 마늘 파종 시기를 맞아 우리 마늘 ‘홍산’ 재배를 추천했다. ‘홍산’은 꽃피는 야생 유전자원을 이용해 2016년 품종 등록한 마늘로 기능 성분 함량이 많아 소비자 이목을 끌기 쉽고 재배 측면에서도 유리하다. 먼저 다른 품종보다 마늘쪽이 크고 당도는 3.1~5.8브릭스(°Bx)로 높으며, 알싸한 맛을 나타내는 알린 성분은 1g당 0.24~0.40mg 더 함유돼 있다. 총 폴리페놀 함량은 25.2~55.1% 더 많고, 항산화 능력 또한 10% 정도 더 높다. 재배 조건에 따라 마늘쪽 끝에 초록색이 발현되기..
콩알 여무는 시기 ☞ 콩 재배·병해충 관리기술 콩알 여무는 시기 ☞ 콩 재배·병해충 관리기술 ​ 꼬투리 비대기에는 물길 정비 등으로 침수나 습해 대비 자동 물뿌리개 등으로 밭에 물 대주고, 고랑물대기로 논에 수분 보충 ​ 태풍이나 가뭄 같은 기상재해는 콩 생육과 수확량에 크게 영향을 끼칩니다. 특히 콩이 여무는 시기에는 더 큰 피해가 발생할 수 있습니다. 안정적인 콩 생산을 위해서는 수확기까지 수분관리와 병해충 방제에 힘써야 합니다. ​ ​ ▣ 콩 생육 후기 물관리 ​ ◆ 콩 여무는 시기 물대기 방법 콩 꼬투리가 커지는 시기(꼬투리 비대기)에 습해가 발생하면, 고사율이 높아져 수확량이 크게 떨어집니다. - 특히 9월에는 태풍이나 비 피해가 발생할 수 있으므로, 물길(배수로)을 정비하고 논에 물이 고이지 않도록 재배지 가장자리에 쌓인 흙을 걷어내는 등..
밀·보리 제때 씨뿌림 ☞ 시기가 달라졌어요 밀·보리 제때 씨뿌림 ☞ 시기가 달라졌어요 ​ 맥류의 안전한 겨울나기와 생산량 확보를 위해서는 제때 심어야 합니다. 농촌진흥청은 기후 온난화에 따른 맥류의 저온 피해를 줄이고 안전한 겨울나기를 위해 지역에 알맞은 파종 시기를 재설정하고 우수한 품종의 맥류를 제때 심어 안정적으로 생산하여 주시길 당부했습니다. 전남 곡성에서 맥류를 재배하고 있는 농업인 강보리 씨는 현장에서 경험해 보니 재설정된 맥류 파종 적기를 잘 지키면 겨울철 온난화에 따른 저온 피해를 방지할 수 있었다고 했습니다. ​ 중부지역 10월 15일∼31일, 남부지역 10월 20일∼11월 10일 ※ 재설정된 파종 적기는 기존보다 평균 7일 정도 늦음. ​ ▣ 기후 온난화에 따른 밀·보리 파종 적기 이동 농촌진흥청이..
여름 파종 가능한 콩, ☞ 무엇이 다른가? 여름 파종 가능한 콩, ☞ 무엇이 다른가? ​ 파종 적기는 언제일까? 봄에 심어 잘 자라던 종자가 가을에 심으니 전혀 다른 모습이다. 작물 재배에서 이런 경험을 하는 경우가 있을 것이다. 원인은 낮 길이와 온도 변화에 따라 언제 꽃을 피울지 결정하는 식물의 유전자(DNA) 설계도 때문이 라고 한다. 식물 체내 시계라고도 하는 식물 DNA 설계도를 이해하는 것은 최적의 작물 생장을 위해 절대적으로 필요한 일 이다. 일본 종묘상 대표가 콩을 예로 든 설명에서 그 실제를 상세히 살펴본다. 글 이치가와 게이이치로(이치가와 종묘 대표) 번역 송동흠 ​ 종자 가게를 하고 있으면 해마다 질문을 받는 것이 있다. “강낭콩을 6월에 파종하니 줄기만 무성해지고 좀처럼 수확할 수 없었어요.” “완두를 가을에 파종했더니 농사..
호박고구마 ‘호풍미’ ☞ 여주 현장 평가회 열려 호박고구마 ‘호풍미’ ☞ 여주 현장 평가회 열려 - 19일 경기도 여주 현장 평가회에서 겉모양, 수량, 맛 우수성 입증 씨고구마와 바이러스 무병묘 보급 확대해 외래품종 대체 발판 마련 ​ 농촌진흥청(청장 조재호)은 19일 경기 여주시 농가에서 호박고구마 신품종 ‘호풍미’ 현장 평가회를 열었다. 농촌진흥청 국립식량과학원과 경기도 여주시농업기술센터가 공동 주관한 이번 평가회에는 농업인, 한국고구마산업중앙연합회, 한국농업기술진흥원, 유통·가공업체 관계자 등 40여 명이 참석했다. 이날 평가회에서는 ‘호풍미’의 겉모양과 수확량, 맛 등을 살펴보고 품종 특성과 재배법을 공유했으며, 품종 생산과 보급·유통 확대 방안을 논의했다. 참석자들은 ‘호풍미’가 기존 호박고구마보다 껍질 색이 붉고 모양이 균일해 상품성이 매우..
완두 안정생산 ☞ 재배기술 완두 안정생산 ☞ 재배기술 ​ 완두(Pea, Pisum sativum L.)는 그 이용성에 따라 채소용·풋완두용·사료용 완두 등으로 나눌 수 있습니다. 우리나라에서 생산되는 완두는 대부분 풋완두용으로 품종에 따라 차이는 있지만, 꽃이 핀 후 20~30일 후 꼬투리를 수확할 수 있으며 밥밑용, 냉동 통조림, 통조림 수프 등으로 이용되고 있습니다. 현재 국내에서는 소규모로 재배되고 있는 편입니다. 콩과작물 중에서 질소 고정 능력이 우수해 2모작 재배지에서 후작물로 재배되어 지력 향상에 도움을 주고 있습니다. 그리고 농한기 새로운 소득작물로 기대되는 작물입니다. 생육 최저온도 4∼5℃, 영양생장 위한 최적온도 12∼16℃ 완두는 수분에 약해 토질은 배수 좋은 사양토·양토가 적당 ​ ▣ 완두 재배환경 완두는 1..
고추냉이 ☞ 양액재배 기술 고추냉이 ☞ 양액재배 기술 ​ 식품 소비에서 양극화가 심해지면서 고추냉이 가공품 대신 신선한 생고추냉이를 찾는 소비자가 늘고 있다. 국내에서 고추냉이를 재배하는 곳은 강원 철원·평창 등 연평균 기온이 낮고 물이 맑은 고지대 일부다. 철원군은 고추냉이 생육에 필요한 환경 조건을 보완하고 물 활용 효율을 높인 양액재배 기술을 개발하고 있다. 글 김산들 사진 농민신문사 DB 고추냉이는 뿌리줄기를 출하한다. 물 온도와 용존 산소량 등이 품질을 좌우한다. ​ 고추냉이는 일본과 대만 그리고 우리나라 울릉도 등에서 자생하는 식물이다. 뿌리줄기(근경) 부분은 갈아서 먹으면 매운맛·단맛과 향이 조화를 이뤄 회·초밥 등과 잘 어울린다. 최근엔 신선하고 안전한 식품 수요가 증가하며 가공 고추냉이 대신 생고추냉이를 찾는 소비..
참외 담배가루이 ☞ 무인 방제 참외 담배가루이 ☞ 무인 방제 발광다이오드로 해충 유인해 바람으로 흡입 ​ 참외 재배 과정에서 방제가 어려운 해충인 담배가루이를 효율적으로 방제할 수 있는 스마트 포획 장치가 개발돼 눈길을 끈다. 경북도농업기술원 성주참외과채류연구소가 개발한 이 포획 장치는 담배가루이를 발광다이오드로 유인하고 바람으로 흡입하는 방식으로 농약을 사용하지 않고도 방제할 수 있다. 글 이진랑 사진 남윤중 참외 농사에 큰 피해를 주는 담 배가루이 문제를 해결할 무인 방제 기술이 주목받고 있다. 경북도농업기술원 성주참외과채 류연구소는 참외·토마토·오이 시설재배에 골칫거리 해 충인 담배가루이를 농약을 사용하지 않고 방제하는 스마트 포획 장치를 개발했다. 담배가루이는 농약에도 잘 죽지 않고 바이러스를 옮기 는 해충이다. 국내에는 담배..

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